Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 25 g Levadura seca
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Leche tibia
- 1 cdta Azúcar
- 50 g Mantequilla
- Sal
- Anchoas en aceite
Preparación
Fermento: ponemos en bols la levadura, azúcar, 2 cucharadas harina y leche tibia. Dejamos duplicar
Hacemos corona con harina, sal por fuera y en el centro la manteca, el fermento y de a poco el agua. Hacemos bollo bien integrado. Dejamos duplicar
Volcamos en mesada, hacemos un chorizo y cortamos trozos de 19 gr
Preparamos las anchoas. Hacemos bollitos, en el centro anchoas y acomodamos en placas aceitadas y dejamos descansar
Cuando levaron pintamos con huevo y llevamos 15/20' a 200 hasta que esten dorados. Los hice en horno electrico, abajo y 2 velas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pancitos de Vigilia con anchoa en horno electrico?
Pancitos de Vigilia con anchoa en horno electrico es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pancitos de Vigilia con anchoa en horno electrico?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 25 g Levadura seca; 1/2 Taza Agua; 1/2 Taza Leche tibia; 1 cdta Azúcar; 50 g Mantequilla.
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