Ingredientes
- 500 g Harina
- 2 cdas Margarina
- 1 cdta Sal
- 1 Huevo
- 2 cdas Azúcar
- 1 cdta Malta o miel
- litro Eche en polvo a gusto(yo le eche media taza)
- litro A cuarta mitad de un sobre de levadura
Preparación
1
En una taza diluir la levadura con el azúcar, una cucharadita de harina y un chorrito de agua tibia. Dejar reposar un rato hasta que se forme una espuma. En un bol aparte mezclar la harina, la sal y la leche en polvo
2
Cuando la esponja de levadura se haya formado mezclar en el bol de los secos, un huevo, la margarina y la Malta. Agregar la levadura y agua tibia suficiente hasta formar una masa tierna y homogenea, amasar.
3
Dejar que la masa descanse unos 20 minutos, hacer bollitos, colocar en una asadera rociada con aceite y cocinar en horno entre 15 y 20 minutos cuando esten doraditos. Si se quiere se puede pintar con huevo y rociarle el azúcar. Yo no lo hice
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