
Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura seca
- 5 cdas Azúcar
- 4 cdas Aceite
- 3 Huevos grandes
- C/n Leche entera
- 1 pizca Sal
- Ralladura de limón
Preparación
Ponemos la harina en la mesada en forma de Corona en el centro colocamos la levadura desgranada las cinco cucharadas de azúcar el aceite los huevos la pizca de sal pero no junto con la levadura parte agregamos la leche en el centro y vamos integrando luego amasamos unos 15 minutos a20 más o menos cuando la masa este lista la dejamos reposar hasta que duplique
Cuando ya duplico la masa la cortamos en dos y estiramos en forma rectangular y Fina pintamos la superficie con aceite y le agregamos azúcar enrollamos como si fuera un pionono y cortamos rollos de 3 centímetros más o menos los ponemos en una asadera parados los pintamos con huevo y azúcar los ponemos al horno precalentado.
Cuando lo sacamos del horno todavía tibios los pintamos con un almibar partes iguales agua y azúcar Yo lo espolvoree con azúcar impalpable vos le podes poner pastelera o dulce de membrillo en el centro eso va a gusto son faciles, ricos y economicos y a los chicos les encanta.
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