PANCITOS DULZONES

ESPESANTE: Mezclar y poner a fuego bajito sin dejar de revolver hasta que espese, tapar con film y reservar. Luego en un pocillo mezclamos, la sal, la leche en polvo, el azúcar y el huevo, reservo. En otro pocillo la levadura, c/1 cucharadita de azúcar y la leche liquida, mezclamos bien, reservamos.

Luego en un bol, coloco la harina y agrego las 3 mezclas anteriores, amasamos muy bien hasta lograr una masa homogenea, tapar y dejar que duplique su volumen. Ya listo su fermentacion, cortamos en 3 partes estiramos, enrollamos como en la foto y colocamos en el molde, volvemos a dejar que leude.

Mezcla PARA PINTAR(Mezclel huevo con la leche_reservo) Listo su leudado nuevamente, llevamos a horno por 15 minutos a todo calor, luego saco del horno y pinto con la mezcla de huevo, meto nuevamente y dejo cocinar por 20 minutos más aproximadamente hasta su totalidad. QUEDARON ESPECTACULAR AMIGOS! IDEAL PARA SANDWICH O TOSTAR!