Ingredientes
- 1 kg Harina
- 40 g Levadura
- 120 g Margarina o manteca
- 500 Agua más o menos o leches
- 10 cdas Azúcar
- 1 cdta Sal
- 1 Huevo para pintar
Preparación
1
Poner a calentar el agua junto con la margarina hasta que derrita, cuando entibie y no este caliente le agregamos la levadura el azúcar y disolvemos bien con las mano, y empezamos agregar la harina y formar la masa, hasta que quede bien integrado todo
2
Dejamos descansar 15minutos luego cortamos masa de 50gm cada uno y hacemos los bollos colocamos en asadera enaceitada y dejamos leudar hasta duplicar su volumen, pintamos con huevo y al horno calentado durante 25 o 30 minutos
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