Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 25 g Levadura fresca
- Mitad un pocillo de café aceite
- 1 cdta Azúcar
- 1 cdta Sal
- C/n Agua tibia
- C/n Semilla
Preparación
1
En una taza disolvemos la levadura fresca, con el azúcar, cucharada de harina y un poco de agua tibia, dejamos tapado y esperamos que eleve su volumen el doble.
2
En otro recipiente agregamos la harina, hace. Os un hueco en el centro y colocamos sal alrededor, en el centro ponemos la levadura con su doble tamaño, una pizca de azúcar y el aceite. Agregamos agua tibia (no caliente) y amazamos 10'. Armamos los bollitos, yo les hice un corte arriba, pero a opcional. Dejo que dupliquen su volumen, los pincelo con huevo, leche o agua. Y luego los meto al horno.
3
El horno en 180. Horno medio. Unos 20 ' aprox. Estan listos y a disfrutar.
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