Ingredientes
- 1/2 kg Harina leudante
- 30 g Azúcar
- 1 cdta Levadura seca
- 250 ml Agua
- 1 cdta Sal
- 50 g Manteca
- 1 cdta Pimenton ahumado
- 1 cdta Orégano
- 1 cdta Ají molido
- C/n Queso rallado
Preparación
1
En una procesadora o amasadora agregamos la harina, el azúcar, la levadura, el agua, la sal y la manteca derretida. Una vez hecha la masa retiramos, tapamos y dejamos leudar. Que duplique su volumen.
2
A continuación, partimos la masa en cuatro partes. A cada parte le agregamos el sabor que nos guste. Y amasamos con las manos bien para que el zaborizante se mezcle con la masa. Dejamos leudar unos minutos más y cada parte la partimos en cuatro nuevamente. Así nos saldran 16 panecitos.
3
Llevamos a horno 180 grados durante 20 minutos. Antes de retirar pincelamos por encima con manteca derretida.
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