Ingredientes
- 1 Huevo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 200 cc Leche descremada
- 200 g Harina integral extrafina (pureza)
Preparación
1
Con batidora, bati el huevo, la leche y aceite
2
Incorporo de a poco, sin dejar de batir, harina.
3
Debe quedar una mezcla liquida pero con un poco de cuerpo. Ustedes se van a dar cuenta, si necesita más leche o más harina
4
Dejo descansar 30 minutos
5
Precalentar la panquequera o sartén y a cocinar!
6
No les puse ni sal ni azúcar, así tengo la opcion de comerlos dulces(dulce de leche light) o salados(canelones)
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