Ingredientes
- 125 g Manteca
- 125 g Harina 0000
- 125 g Queso fresco
- C/n Dulce de membrillo
Preparación
Procesar la manteca, la harina y el queso fresco hasta obtener una masa, formar un bollo y taparlo.
Dejar descansar 1 hr en la heladera tapado con papel film
Cortar rectangulos de dulce. Estirar la masa sobre la mesada enharinada
Cortar cuadrados considerando que sean en funcion del tamaño de los rectangulos de dulce y colocarlos en diagonal en el cuadrado
Cerrar los extremos apretando para que se sellen, si es necesario mojar con un poco de agua
Ubicar los panuelos sobre una placa con silpat (silpat= plancha antiadherente) o engrasada.
Cocinar a 180 durante 15 minutos
Servir a temperatura ambiente
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Panuelos de queso y dulce?
Panuelos de queso y dulce es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panuelos de queso y dulce?
Los ingredientes principales son: 125 g Manteca; 125 g Harina 0000; 125 g Queso fresco; C/n Dulce de membrillo.
Comentarios
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