Ingredientes
- 8 Papas medianas o chicas
- 150 g Panceta
- 1 Tomate
- Queso rallado
- Hoja Albahaca fresca
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Lavamos las papas y con su piel las cortamos sin que llegue el cuchillo al final y precocinamos a horno bajo 20 minutos
2
Una vez precocidas vamos a rellenar las rajaduras intercalando fetas de panceta, tomate, hoja de albahaca y espolvoreamos con queso rallado sal y pimienta.
3
Llevamos a horno por 25 minutos más o hasta que las papas esten doradas!+
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