Ingredientes
- 4 Papas medianas
- 250 g Cebollita de verdeo
- 250 g Panceta ahumada
- 200 g Queso cheddar
Preparación
1
Cortar las papas en forma de baston y fritarlas.
2
En una sartén cocinar la panceta cortada en cubos. Reservar.
3
Cortamos la cebollita de verdeo al vies. En el aceite que nos queda de la cocción de la panceta rehogamos la cebollita de verdeo (completa, con lo verde incluido).
4
Una vez cocida la cebollita de verdeo le incorporamos la panceta y las papas fritas.
5
Derretimos el queso cheddar con un poco de leche en el microondas, ir poniendo de a pocos segundos y chequear para que no se nos seque.
6
Servir la preparación de las papas, la panceta y la cebollita de verdeo en una fuente y verterle el queso cheddar derretido y que disfrutar
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