Ingredientes
- 4 Papas medianas
- 5 Huevos
- 2 Cebollas
- 1 Morron rojo
- 100 g Panceta ahumada
Preparación
Pelar las papas y cortar en cubos (a mi me gustan cubos pequenos). Freír.
En otro sartén salrear cebolla, morrón y panceta.
Una vez que tenemos las papas, cebolla, morrón y la panceta frios salpimentar. Colocar la mezcla en un recipiente con los 5 huevos batidos, revolver.
En una sartén pincelada con aceite (para que no se nos pegue) volcar la mezcla y cocinar aproximadamente 10 min a fuego no tan fuerte. Una vez que se despega está lista para darla vuelta con cuidado. Una vez dada vuelta cocinar por otros 3 minutos y a comer!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de papas, cebolla, morron y panceta ahumada?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de papas, cebolla, morron y panceta ahumada?
Tortilla de papas, cebolla, morron y panceta ahumada es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas, cebolla, morron y panceta ahumada?
Los ingredientes principales son: 4 Papas medianas; 5 Huevos; 2 Cebollas; 1 Morron rojo; 100 g Panceta ahumada.
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