Tortilla de papas con jamon, queso y tomate

Cortar finitas las papas y freír.

Cortar el ajo y morrón chiquitito y la cebolla en tiritas, rehogar y apartar.

Cortar el tomate chiquito y apartar con aceite y sal.

Poner en un bols las papas junto las verduras y mezclar junto a los huevos. No olvidar agregar sal, a gusto

En mantecar la tartera y poner mitad para luego poner el resto arriba de todo.

Tapar con jamón queso y último el tomate

Poner ultimacapa de papas. Hornear de 30 a 40 min. Hasta dorar.

Listo para comer. Riquisimo