Ingredientes
- 1 Bolsa Papas noissete cocinadas al horno
- 150 g Jamon crudo cortado en tirita
- 150 g Queso dambo en tirita
- 4 Huevos
- C/n Ajo y perejil picado
- 1 pizca Salsa de chile
Preparación
1
Cocinamos la papas noissete en el horno unos 15 minutos y reservamos. Se le puede agregar una cebollita de verdeo picada
2
Aparte batimos bien los huevos, le agregamos los condimentos y agregamos las papas y el jamón crudo cortado en tiritas
3
Usamos una sartén antiadherente y volcamos la preparación y cuando está semi coagulada la damos vuelta y cocinamos del otro lado
4
Se puede acompañar con ensalada
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