Ingredientes
- 3-4 Papas medianas
- 4 Huevos
- 1 Cebolla chica
- 1/2 Morrón
- 1 Diente Ajo
- Sal y pimienta
Preparación
Pelar las papas. Cortarlas en láminas finas. Hervirlas hasta que esten cocidas. Reservar.
Mientras se cocinan las papas, picar la cebolla, el morrón y el ajo. Reservar
En un bol batir los 4 huevos con la sal y la pimienta.
Mezclar las papas cocidas y las verduras picadas junto con los huevos.
Calentar una sartén antiadherente con apenas unas gotas de aceite o Rocio vegetal y colocar nuestra mezcla
Cocinar de un lado hasta que se vea casi cuajado el huevo. Con la ayuda de un plato darle la vuelta y cocinarla del otro lado unos min más.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de papas light?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de papas light?
Tortilla de papas light es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas light?
Los ingredientes principales son: 3 -4 Papas medianas; 4 Huevos; 1 Cebolla chica; 1/2 Morrón; 1 Diente Ajo; Sal y pimienta.
Comentarios
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