Ingredientes
- 200 g Papas espanolas frita
- 150 g Cebolla salteada
- 5 Huevos
- Sal y pimienta
- 22 Cm sartenes
Preparación
1
Cortar las papas en rodajas finas (a la espanola) y freirlas en aceite bien caliente (200 c) por otro lado saltear la cebolla en pluma o brunoise (cubos). Colocar todo los ingredientes en un bols y mezclar.
2
Colocar la preparación en la sartén con el aceite ya caliente. Y cocinar a fuego lento para que no se dore tanto. Vuelta y vuelta y listo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de papas?
Tortilla de papas es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas?
Los ingredientes principales son: 200 g Papas espanolas frita; 150 g Cebolla salteada; 5 Huevos; Sal y pimienta; 22 Cm sartenes.
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