Tortilla de papas

Lavar y pelar las papas cortadas en tiras finas, colocar una sartén al fuego con aceite, cuando el aceite este caliente volcar las papas y cuando estan listas retirar.

En otra sartén rehogar las cebollas y retirar del fuego. En un bol, mezclar las papas con los huevos, las cebollas salpimentar y colocar estos ingredientes en una sartén antiadherente.

Dejar cocinar o dorar que a mi me salieron bastante doraditas, pero como dije antes riquísima. Después darlo vuelta dejar cocinar unos minutos y listo.

Tortilla de papas terminada, salio con un sabor espectacular.