Ingredientes
- 1 kg Papa
- C/n Romero fresco
- C/n Sal, mozzarella o queso fresco pimienta y pimenton
Preparación
1
Lavamos las papas con cascara, y comenzamos a hacerle insisiones a lo largo de la papa sin llega al final, a cortarla completamente. Un truco para no pasarnos es clavarle un palito de brochettes así podemos cortar sin pasarnos.
2
En los huequitos que fueron quedando agregue el romero fresco. Por encima sal y pimienta pimentón y una pincelada de aceite.
3
Colocamos las papas en una asadera aceitada y la mandamos a horno fuerte por aprox 40 min. Cuando a la papa le falte 10 min le agregamos la mozzarella por encima.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta