Papas rusticas

Lavar bien las papas sin quitarle la cascara.

Cortarlas un poco gruesitas como se ve en la foto.

Una vez cortadas las papas, colocar bastante aceite en una sartén y calentar bien.

Comenzar a freír e ir retirando a medida que esten en una fuente con servilletas para que queden sequias hasta terminar con todas las papas. Poner sal a gusto. Listo!