Ingredientes
- 500 g Papa
- 500 g Batata
- Manteca
- Azúcar
- Tomillo
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Lavar bien la cáscara y poner a hervir las papas y las batatas
2
Una vez que empiezan a estar tiernas, sacarlas del fuego y cortarles las cocción con agua fría. Cuando ya no estan calientes, ponerlas sobre una tabla aplastarlas y cortalas en forma rustica
3
Las colocas en una asadera y le agregamos sal pimienta, azúcar, cubitos de manteca y tomillo
4
Las llevas al horno bajo por 30 minutos y listas para acompañar carnes
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