Ingredientes
- Masa de la pasta
- 1 Taza Harina leudante
- 2 cdas Aceite
- 1 Huevo
- litro Eche tibia cantidad necesaria
- Aceite para untar la masa
- Estofado de osobuco (ver mi recetario) la cantidad de acuerdo a las personas q sean. esta receta es para 4 persona
Preparación
Mientras se cocina el osobuco hacemos la pasta porque la misma se cocina en la salsa.
Poner en un bol la harina hacer un hueco en el centro y colocar el huevo y aceite (Foto 1).
Incorporar la leche tibia necesaria para formar una masa blanda que se pueda estirar. (Foto 2 y 3).
Estirar la masa untarla con aceite, espolvorear con harina y enrollar (Foto 4).
Cortar en rodajas anchas y colocarlas sobre los osobucos en la salsa 20 minutos antes que se termine de hacer el estofado. (Foto 5).
Cocinar hasta que este tierna la pasta 15 a 20 minutos.
Servir y a chuparse los dedos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pasta con estofado de osobuco?
La receta de Pasta con estofado de osobuco lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pasta con estofado de osobuco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasta con estofado de osobuco?
Pasta con estofado de osobuco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta con estofado de osobuco?
Los ingredientes principales son: Masa de la pasta; 1 Taza Harina leudante; 2 cdas Aceite; 1 Huevo; litro Eche tibia cantidad necesaria; Aceite para untar la masa.
Comentarios
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