Ingredientes
- 400 g Harina
- 200 g Margarina
- 3 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
- 125 cc Azúcar comun
- 2 cdas Azúcar, 2 de agua y dos de mermelada
Preparación
1
En un bol poner la manteca tipo, pomada y el azúcar y hacer una crema
2
Luego agregargar los huevos y
3
Y poner esencia de vainilla cantidad a gusto, y mezclar bien, junto con el polvo de hornear
4
Luego y agregando la harina, siempre tamisandola, muy importante.
5
Luego con una espatula de plastico ir uniendo sin amasar hasta formar una masa quebrada y con cuerpo.
6
Poner la masa en la heladera para que luego la puedas amasar
7
Luego estirar la con la cantidad necesaria de harina (no mucho) pasarla a una tartera la llevamos a horno 180 previamente, dependiendo el horno unos 5 min. Retirar
8
Y ahi ya le agregamos el dulce de batata y la tiras de unos 5 medio centímetro aproximadamente y nuevamente al horno
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