
Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 120 g Manteca
- 100 g Azúcar
- Ralladura de limón, esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 500 g Dulce repostero
- (si usan harina 0000 deben agregar
- 1 cda Polvo para hornear
Preparación
1
Preparacion: * Batir la manteca pomada y el azúcar a blanco, agregar la ralladura de limón, la esencias de vainilla, los huevos. Integrar los secos. No amasar demasiado la masa, unificarla con las manos.
2
Dejar descansar media hora en la heladera. Luego Estirar la masa colocarla sobre el molde enmantecado y en harinado.
3
Poner el dulce de leche repostero hacer el enrejado pintar con huevo llevar a horno precalentado a 170 grados por 40 a 50 minutos dependiendo de cada horno. Dejar enfriar desmoldar decorar con coco rallado
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