
Ingredientes
- 400 g Harina leudante pureza
- 4 cdas Azúcar
- 3 Huevos
- 1 Tapita esencia vainilla
- 75 g Margarina
- C/n Leche
- 500 g Dulce de batata o membrillo
Preparación
Agregamos todos los ingredientes de la lista en un bool (menos la leche)
Luego ir colocando leche de a poquito y vamos entreverando todo junto hasta que quede una masa (no liquida)
Una vez formada la masa separar un pedazo para hacer las tiras. La otra masa es para la tartera
Agregamos en la tartera yo en mi caso lo hice en tarteras de aluminio. Le coleque manteca por toda la tartera y le fui poniendo la masa, por todo lados de la tartera
El dulce colocar en una olla con un poco de agua disolver y pisarlo con un tenedor hasta que quede como un líquido.
Lo fui poniendo en la parte de ariba de la masa de la tartera. Con la otra masa que separamos corte para hacer tiras finas y le fui poniendo por ariba del dulce
Por último colocar en el horno a 60 c y dejar que se vaya haciendo como nos damos cuenta si está! Porque la masa se va a ir poniendo dorada y el dulce va a estar como seco. Una vez lista dejar enfriar y a comer. Buenas suertes
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