Ingredientes
- 115 g Manteca
- 80 g Azúcar
- 1 Yema
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 170 g Harina leudante
- 350 g Membrillo
Preparación
Mezclar la manteca blanda con azúcar, la yema, y la esencia de vainilla. Incorporar la harina y unir bien.
Dividir la masa en 2 porciones, una porcion estiramos en un molde de 20 cm de diametro, ya enmantecado y enharinado
El resto de la masa estirar y cortar las tiras para hacer el enrejado
Para el relleno: pisar el membrillo con un tenedor, le podes agregar un poco de agua para que sea más fácil pisarlo.
Ponerles las tiras de masa formando el enrejado y poner al horno precalentado a 180c durante 30 minutos aproximadamente o hasta que este dorada.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastafrola de membrillo?
Pastafrola de membrillo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola de membrillo?
Los ingredientes principales son: 115 g Manteca; 80 g Azúcar; 1 Yema; 1 cdta Esencia de vainilla; 170 g Harina leudante; 350 g Membrillo.
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