Ingredientes
- 350 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 100 ml Aceite
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Ralladura de limón
- 500 g Dulce de membrillo
- 1 Huevo extra para pintarlo
Preparación
En una bowl ponemos el azúcar los huevos el aceite la esencia de vainilla y la ralladura del limón y batimos por 5 minutos con batidora o unos 8 a mano.
Luego agregamos la harina con una espatula o amasadora de mano integramos bien todo (se va a quebrar toda la masa no se asusten es así).
Después amasamos con la mano y la envolvemos en papel film o bolsista, y la dejamos 1 hora en la heladera.
Luego de la hora cortamos un pedazo para las tiritas y el resto estiramos con palote o cortamos pedazos y lo vamos poniendo en el molde ya enharinado y enmantecado y con el puno lo vamos uniendo a los pedazos una vez listo ponemos el dulce derretido.
El dulce para derretirlo es solo ponerlo en una ollita con un chorrito de agua y pisarlo con tenedor y revolver hasta que este líquido (pero no tanto).
Le ponemos las tiritas y al horno previamente calentado a 180 lo dejamos unos 30-40 minutos dependiendo que tipo de horno usas.
A mi me sobro masa y dulce y prepare unas pepas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastafrola sin manteca!?
La receta de Pastafrola sin manteca! lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastafrola sin manteca!?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastafrola sin manteca!?
Pastafrola sin manteca! es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola sin manteca!?
Los ingredientes principales son: 350 g Harina leudante; 2 Huevos; 150 g Azúcar; 100 ml Aceite; C/n Esencia de vainilla; C/n Ralladura de limón.
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