Ingredientes
- 270 g Harina leudante
- 100 g Azúcar
- 120 ml Leche vegetal
- 50 ml Aceite
- 1 pizca Curcuma para dar color a la masa
- Ralladura de naranja, o esencia de vainilla
- 300 g Dulce de membrillo o batata
Preparación
Colocar la harina en un bowl grande, incorporar azúcar y mezclar.
Hacer un hueco, colocar el aceite y la ralladura o esencia. Agregar leche de a poco mientras vamos armando la masa. Ideal ayudarse con una espatula o cornet hasta que se vaya integrando todo.
Presionar firmemente sin amasar mucho, hasta formar el bollo. Dejar descansar mientras calentamos el horno a fuego bajo.
Estirar la masa y forrar el molde, separando un poco para las tiras de arriba. Pisar bien el dulce para ablandarlo, y rellenar la pastafrola. Cubrir con las tiras de masa formando el enrejado.
Horno medio, aproximadamente 30' hasta que dore bien.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastafrola Vegana?
Pastafrola Vegana es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola Vegana?
Los ingredientes principales son: 270 g Harina leudante; 100 g Azúcar; 120 ml Leche vegetal; 50 ml Aceite; 1 pizca Curcuma para dar color a la masa; Ralladura de naranja, o esencia de vainilla.
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