Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- Membrillo o dulce de batata
- Esencia de vainilla
- 150 g Mantequilla
- 150 g Azúcar
- 2 Huevos
- C/n Agua
Preparación
En un bowl agregamos la manteca temperatura ambiente, luego el azúcar, batimos unos 3 min, luego agregamos los huevos y la esencia de vainilla y batimos unos 2 minutos, agregamos la harina y mezclamos. Van a llevar la masa a la heladera aproximadamente 1 hora
Pasado el tiempo a un molde le colocan manteca y luego un poquito de harina, estirar la masa y ponerla en el molde (dejar masa para cubrir). En un sartén colocan el membrillo y agregan un cuarto de taza de agua y lo dejan cocinar a fuego bajo. Una vez hecho esto, lo vertemos sobre la masa. Con el restante de masa vamos a hacer las tiras que van arriba.
Pueden pintarla con huevo, llevar a un horno medio durante 30/40 minutos aproximadamente. Si se dese espolvorear con coco rallado.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastafrola?
Pastafrola es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina leudante; Membrillo o dulce de batata; Esencia de vainilla; 150 g Mantequilla; 150 g Azúcar; 2 Huevos.
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