Pastel de choclo

Primero licuar los choclos con el aceite, azúcar y las yemas.

Volcar el licuado a un bol y mezclar con la harina tamizada sal y polvo de hornear y anis

Con las claras batirlas a punto nieve y mezclar con el preparado anterior en formas envolventes.

Ponerla en un molde enmantecado y enharinado, llevarlo al horno medio por 50 minutos o hasta que salga sequito un palito. Yo le espolvoree azúcar comun por encima así salia crocante invento mio no jijij salio ricooo