Pastel de choclo.

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastel de choclo.

Ingredientes

  1. 2 Latas Choclo entero
  2. 1 Lata Choclo cremoso
  3. Sal, pimienta negra
  4. 1/2 Taza Leche
  5. 2 Huevos
  6. 8 Cdas colmadas Harina leudante
  7. 2 Cebollas
  8. Cebollita verdeo 1 planta
  9. Aceite de oliva
  10. 2 cdas Crema de leche

Preparación

1

Abrimos las latas enjuagamos los choclos enteros, lo colocamos en un bols

2

Rehogamos la cebolla y la cebollita verdeo en aceite de oliva hasta blanquear. Salpimentamos.

3

En el bols de los choclos colocamos los huevos, las cucharadas de crema de leche y la leche, mezclamos

4

Pasamos está mezcla por la batidora, en dos tandas

5

Colocamos en un bols, agregamos las cebollas, la harina y el queso

6

Ponemos abundante aceite de oliva en una fuente, colocamos la mezcla

7

Llevamos al horno hasta que al pinchar salga limpio, 25 minutos aprox, a 180 gdos

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