Ingredientes
- 3 Choclo natural (también puede ser en lata)
- 2 Cebollas medianas
- 1 Diente Ajo
- 200 ml Leche descremada
- 3 Huevos
- 5 Hojas Albahaca
- 100 g Queso fresco descremado (opcional) yo lo hice sin
Preparación
1
Desgranar el choclo crudo con un cuchillo. Cortar la cebolla y cocinar en una sartén con un poco de aceite la cebolla, el ajo y el choclo hasta que el choclo este cocido.
2
Colocar en un bowl la mezcla anterior, los huevos, La leche, la albahaca. Procesar la preparación pero dejando algunos granos de choclo enteros.
3
Colocar en un recipiente la preparación, y para terminar si queres podes agregar el queso fresco descremado por arriba. (en este caso yo no use) Cocinar de 30 a 40 minutos en horno fuerte.
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