Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 Taza Harina de trigo
- 5 cdas Azúcar
- 3 cdas Manteca
- 10 ml Leche entera
- 10 ml Jugo de limón
- 2 cdas Ralladura de limón
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
Para comenzar, se precalienta el horno a 160 C y se enharina un molde.
En un recipiente, se baten los huevos junto con la mitad del azúcar y la mantequilla durante 2 minutos.
Después, se incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear, y se bate la mezcla durante 5 minutos.
A continuación, se agrega la leche y la ralladura de limón, y se bate durante 5 minutos más.
Una vez lista la mezcla, se vierte en el molde preparado y se hornea por 30 minutos.
Al transcurrir este tiempo, se mezcla el resto de azúcar con el jugo de limón y se vierte sobre el pastel en el horno.
Se vuelve a hornear por 30 minutos adicionales.
Después de hornear, se deja enfriar el pastel antes de servirlo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastel de limón?
La receta de Pastel de limón lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de limón?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de limón?
Pastel de limón es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de limón?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1 Taza Harina de trigo; 5 cdas Azúcar; 3 cdas Manteca; 10 ml Leche entera; 10 ml Jugo de limón.
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