Ingredientes
- Masa
- 200 g Harina 4 cero
- 100 g Manteca blanda
- 1 Huevo y una yema
- 100 g Azúcar
- Esencia de vainilla y ralladura de limón
- 1 pizca Sal
- Relleno
- Ciruelas en almibar casera
- Polvo de hornear 1 cucharadita para la masa
- Azúcar impalpable para decorar
Preparación
Colocar en la procesadora harina, azúcar y la manteca dar unas vueltas para integrar
Colocamos el huevo entero y la yema junto con la ralladura de limón y la esencia de vainilla
Lograr una masa suave solo integrando envolver en papel film y llevar una hora en la heladera
Estirar cubrir un molde previamente enmantecado y enharinado
Rellenar con las ciruelas en almibar de frutilla que la receta se encuentra en mi recetario
Dato no llenarlas hasta el borde porque al cocinarse se desbordara
Llevar a horno hasta dorar los bordes
Decorar con azúcar impalpable
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pay de ciruelas.?
Pay de ciruelas. es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pay de ciruelas.?
Los ingredientes principales son: Masa; 200 g Harina 4 cero; 100 g Manteca blanda; 1 Huevo y una yema; 100 g Azúcar; Esencia de vainilla y ralladura de limón.
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