Pay de ciruelas.

Colocar en la procesadora harina, azúcar y la manteca dar unas vueltas para integrar

Colocamos el huevo entero y la yema junto con la ralladura de limón y la esencia de vainilla

Lograr una masa suave solo integrando envolver en papel film y llevar una hora en la heladera

Estirar cubrir un molde previamente enmantecado y enharinado

Rellenar con las ciruelas en almibar de frutilla que la receta se encuentra en mi recetario

Dato no llenarlas hasta el borde porque al cocinarse se desbordara

Llevar a horno hasta dorar los bordes

Decorar con azúcar impalpable