Ingredientes
- 1 kg Pechito de cerdo
- C/n Sal
- Vinagre o limón
- litro Aurel y condimento a gusto
- 3 Papas
- 1 Zanahoria o pedacito zapallo
- 1 Cebolla
- Queso para gratinar
Preparación
1
En una fuente grande colocamos la carne, condimentamos y colocamos el limón o vinagre. Dejamos que actue unos minutos y luego colocamos en una asadera y al horno.
2
Horno a 200 Luego que se haya asado ambos lados colocamos la cebolla
3
En una olla, a fuego moderado, colocamos las papas y zapallito/zanahoria segun lo que elegimos. Fritamos hasta que doren y las papas esten previamente cocidas.
4
Una vez listas las papas colocamos en el horno con la otra preparación.
5
Para un gusto más especial, gestionamos con queso y una pizca de orégano.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta