Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 3 Tomates peritas
- 1 Cebolla mediana
- 200 g Queso cremoso
- 2 Papas
- Sal, pimienta, adobo p/ pizza, orégano
Preparación
1
Salpimentar las pechugas, pelar y cortar las papas en rodajas gruesas, poner un chorro de aceite en una olla o sartén gruesa, incorporar las pechugas y las papas, tapar y cocinar hasta dorar.
2
Pelar y cortar la cebolla y los tomates, cocinar con un poco de aceite hasta que la cebolla este blanda, poner sal y adobo de pizza, apagar el fuego y reservar.(podes agregar un poco de salsa de tomate).
3
Cuando esten doradas las pechugas y las papas, dar vuelta y poner la salsa de tomate y el queso sobre las pechugas, tapar y dejar gratinar, apagar el fuego, espolvorear con orégano las pechugas y servir caliente.
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