Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 2 Yemas
- 100 g Manteca o margarina
- Ralladura de media naranja
- Chorro Esencia de vainilla (un
- 2 cdas Leche entera
- C/n Dulce de membrillo
Preparación
Mezclar la harina y el azúcar y hacer una corona, en el centro poner el resto de los ingredientes.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme (no amasar, presionar con la palma de la mano)
Hacer chorizos con la masa, envolver en film y llevar a heladera por 15 minutos
Cortar rueditas, poner en una placa enharinada y con el dedo hacer un centro de cada círculo de masa. Poner en el centro el membrillo (previamente hecho puré)
Poner al horno a fuego medio hasta que esten doraditas (aprox 20 minutos). Sacar, dejar enfriar y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pepas caseras de Membrillo?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pepas caseras de Membrillo?
Pepas caseras de Membrillo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepas caseras de Membrillo?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina leudante; 150 g Azúcar; 2 Yemas; 100 g Manteca o margarina; Ralladura de media naranja; Chorro Esencia de vainilla (un.
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