Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 2 Yemas
- 100 g Manteca o margarina
- Ralladura de media naranja
- Chorro Esencia de vainilla (un
- 2 cdas Leche entera
- C/n Dulce de membrillo
Preparación
1
Mezclar la harina y el azúcar y hacer una corona, en el centro poner el resto de los ingredientes.
2
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme (no amasar, presionar con la palma de la mano)
3
Hacer chorizos con la masa, envolver en film y llevar a heladera por 15 minutos
4
Cortar rueditas, poner en una placa enharinada y con el dedo hacer un centro de cada círculo de masa. Poner en el centro el membrillo (previamente hecho puré)
5
Poner al horno a fuego medio hasta que esten doraditas (aprox 20 minutos). Sacar, dejar enfriar y disfrutar!
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