Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 125 g Manteca
- 125 g Azúcar comun
- Esencia de vainilla
- C/n Membrillo
Preparación
Presentamos lo necesario y empezamos a elaborar. Empezamos con azúcar y manteca lo unimos con un cubierto
Una vez unido agregamos esencia y los huevos seguimos trabajando con el cubierto
Una vez que empezo a unir todo lo ponemos sobre la mesa y con la palma de la mano lo unimos bien (no amasar si unir)
Lo colocamos entre 2 film o nylon puede ser en forma silindrica o estirada
Dejar reposar en la heladera mínimo 30 minutos. Empezamos a darle la forma deseada agregamos el membrillo poner en una placa apenas engrasada poner con distancia una pepa de otra porque doblan su volumen
Reservar en la heladera mínimo 30 minutos y después hornear el tiempo depende del horno que tenemos
Importante cocinar sacar una foto y compartir.
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