
Ingredientes
- 250 g Premezcla apta celiaco
- 100 g Azúcar
- 50 g Manteca
- 1 Huevo
- 3 cdas Leche
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Esencias de vainilla
Preparación
1
Mezclar la premezcla con el azúcar, el polvo de hornear y la manteca frotar con las manos hasta formar un arenado
2
Incorporar los ralladura de limón y el huevo batido con leche y esencia de vainilla
3
Amasar y llevar a la heladera tapado con un film por una hora.
4
Cortar. Formar bolitas y hacer un hueco en el medio
5
Rellenar. Yo use mermelada
6
Horno a 180 grados hasta que doren.
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