Pescado al vapor con guarnicion de arroz integral y vegetales
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Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 Taza Arroz integral
- 1 Zanahoria
- 1/2 Choclo
- 2 Filetes brotolas
- 1 litro Limón
- litro Provenza
- Orégano
- Aceite de oliva
Preparación
1
Mientras hervimos el arroz por un lado y la zanahoria junto a los granos de choclo por el otro, vamos preparando el pescado
2
Cortar el limón en rodajas finas y colocarlas en la base de la vaporera
3
Luego colocar los filetes de brotola sobre las rodajas de limón y condimentar (yo use provenzal y orégano, pero pueden ponerle lo que más les guste )
4
Cocinar al vapor durante 20 minutos.
5
Mezclar el arroz integral con el choclo y la zanahoria, yo le puse un poquito de aceite de oliva (pueden ponerle queso crema) y provenzal deshidratada (como veran la uso mucho en mis comidas. Me encanta!) Emplatar y a comer sano y rico
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