Ensalada de pollo y arroz

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de pollo y arroz

Ingredientes

  1. 1/2 Taza De
  2. 2 Tazas Agua
  3. 1 Huevo
  4. 1/2 Zanahoria
  5. 1 Lata Lenteja
  6. 1 Papa
  7. 10 Hojas Rucula
  8. 1 Lata Choclo
  9. litro Sal
  10. litro Limón
  11. Aceite de oliva

Preparación

1

Cocinamos El Arroz Con 2 Tazas De Agua Por 20 Minutos. Pelamos Las Papas Y Cortamos En Cubos. Agregamos Al Arroz. Agregamos El Huevo Y Cocinamos Por 10 Minutos. Colamos Todo. Aparte Cocinamos La Pechuga En Una Plancha Hasta Dorar De Ambos Lados Y Luego Cortamos En Pedazos Medianos

2

Agregamos El Arroz frío En Una Ensaladera, Junto El Huevo Previamente Pelado, Las Hojas De Rucula, Rallamos La Zanahoria, Agregamos El Choclo Y Las Lentejas. Colocamos Los Trozos De Pechuga Y Condimentamos! Gran Ensalada =)

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