Tamal de pollo
Los tamales de pollo son una delicia casera, con pechuga adobada en salsa de habanero y envuelta en hojas de plátano. Al cocinarse, el aroma se esparce por la casa, invitando a disfrutar de este platillo acompanado de arroz y ensalada de papa. Irresistible.
Duración
40 Minutos
Porciones
7
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- Salsa de habanero
- Elote
- Queso manchego rallado
- 4 Limones, su jugos
- 1 pizca Pimienta negra
- 14 Para tamal frescas o secas
Preparación
La pechuga de pollo se lava bien y se corta a lo largo en 4 piezas.
Se salpimienta y se colocan cada pieza de pollo entre 2 hojas, dejando las puntas en los extremos.
Se agrega pimienta, ajo en polvo, salsa de habanero, queso rallado y granos de elote entre las hojas.
Luego, se cierra y se acomoda en una bandeja para horno.
En un horno precalentado a 200C, se cocinan los tamales durante 30 minutos.
Una vez listos, se sacan y se sirven, pudiendo acompañarlos con arroz y una ensalada.
Comentarios
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