Arroz con pollo y ensalada de coll, tomate y aguacate a lo cubano

Salpimentamos las dos piezas de pollo.

En la olla eléctrica ponemos las 2 cucharadas de aceite y dejamos que se caliente

Ponemos el pollo y lo sellamos bien.

Agregamos el comino en granos y seguimos sellando

Agregamos las demas especies y continuamos sellando todo.

Una vez sellado el pollo con la s especies le agregamos el vino seco y 2 minutos después le incorporamos el agua (la misma cantidad que el arroz)

Incorporamos el sobre de sazon goya, la hoja de laurel y el colorante alimenticio.

Dejamos cocinar por 15 minutos con la presión puesta.

Pasado los 15 minutos le quitamos lanorecion a la olla y agregamos el arroz por otros 12 minutos

Quitamos presión y listo para servir con la ensalada de coll, tomate y aguacate

Buen provecho