Chicharron de pollo

Primero lavamos el pollo y lo ponemos en un bols y ahi le agregamos sal, mostaza y limón, mezclamos todo.

Luego empezamos a hacer el arroz blanco o si queres lo podes tostar con un poquito de aceite por 3 min =en la olla 2 tazas de agua, cuando hierve le agregas el arroz y cocina a fuego bajo.

En una ollita mediana ponemos aceite (cubra todo el pollo)que caliente 5 minutos, cuando el aceite este bien caliente le pones el pollo y dejas que dore y se cocine bien después lo das vuelta así cocina la otra parte a fuego medio (que cocine bien)

Después de hacer el pollo en el mismo aceite haces las papas fritas

Y por último haces la ensalada de lechuga tomate y cebolla.