Pescado al vapor
El pescado al vapor es una opcion saludable y deliciosa. Al sazonarlo con ingredientes simples como ajo, cebolla y limón, se realza su sabor natural. Una coccion suave que preserva su jugosidad y textura, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
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Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes gruesos de pescado de carne blanca
- 1 Cebolla rallada
- 1 Limón
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cdta Ajo majado
- 1 cdta Tomillo
- 1 cdta Pimienta molida
- 1 cdta Sal
Preparación
1
Los filetes se sazonan con sal, pimienta, tomillo, ajo y cebolla.
2
Se vierte un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón sobre ellos.
3
A continuación, se colocan en una vaporera y se llevan al fuego por unos 15 minutos.
4
Una vez listos, se sirven espolvoreados con cilantro picadito y se acompanan con arroz blanco y ensalada verde.
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