Picado de rabano
Con esta receta podras preparar el delicioso picado de rabano, un tipo de alimento considerado uno de los acompanamientos tradicionales de la gastronomia guatemalteca. Este complemento destaca por su sabor y colorido, ademas es muy fácil de preparar.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Rábano
- 2 Limones
- 1 Cebolla grande picada
- 1 Tomate grande picado
- Hierbabuena
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
Los rabanos se lavan y se pican en trozos pequenos.
Se pueden también colocar en el procesador de alimentos.
En un recipiente mediano, se coloca el rabano picado, la cebolla, la hierba buena y el tomate.
Luego, se mezclan todos los ingredientes y se agrega el jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto, asegurandose de mezclar todo muy bien.
Para darle un toque especial, se pueden agregar unas rodajas de chiltepin o jalapeno al Picado de Rabano.
Este platillo se puede acompañar con tortillas con buche, uno de los preferidos por los guatemaltecos que suelen disfrutarlo junto al picado de rabano.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picado de rabano?
La receta de Picado de rabano lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picado de rabano?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picado de rabano?
Picado de rabano es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picado de rabano?
Los ingredientes principales son: 1 lb Rábano; 2 Limones; 1 Cebolla grande picada; 1 Tomate grande picado; Hierbabuena; 1 cda Aceite de oliva.
Comentarios
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