Pionono casero

En una batidora eléctrica batir los huevos con el azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla hasta alcanzar el punto letra. Mientras tanto pone el horno a 180 grados.

Agregar en forma envolvente los 60 gr de harina. Despacio para que no se baje la mezcla. Te conviene usar cuchara de madera.

Enmantecar la asadera o placa que tengas y ponele papel manteca por encima, (sino se pega la preparación) Extende la preparación sobre la placa con cuchara no importa si no queda parejo se empareja mientras se cocina

Así me quedaron.

Para el relleno hice una crema chantilly menclada con chocolate alpino de frutilla. Primero lo derreti a bano maria.

Con dulce de leche.