Pizza a la sartén!

Colocamos la harina en un bolws, hacemos un hueco en el centro y colocamos la levadura junto con la cucharada de azúcar, le anadimos un chorrito de agua tibia. Tapamos con repasador durante 10 min para que fermente.

Luego colocamos el aceite, la sal en los costados y vamos agregando de a poco agua tibia, hasta integrar bien.

Amasar bien hasta que quede un bollo tierno y liso, dejalarla que duplique su volumen. Yo la dejo reposando 40 min tapada con un repasador o un papel film.

Aceitamos la sartén que vamos a ocupar y la dejamos a fuego medio durante 5 minutos una vez que este doradita darla vuelta para que se siga dorando la otra parte

Anadimos la salsa y el queso. Y listo a disfrutarla!