
Ingredientes
- 150 g Jamon
- 150 g Queso
- 1/2 Pimiento
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 1 Taza Acelga hervida
- 4 Huevos
- 1 Tomate
- Nuez moscada
- litro Sal
Preparación
1
Hervir la acelga y escurrir.
2
En un bowl poner la acelga picada, el medio pimiento la cebolla, los dientes de ajos los huevos. Y condimentos
3
Poner fritolin o aceite en una fuente para horno y esparcir la mezcla. Cocinar a fuego medio hasta que coagule el huevo y se dore.
4
Luego sacar del horno agregar el jamon, las rodajas de tomate y el queso.
5
Cocinar hasta que se derrita el queso.
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