Ingredientes
- 250 g Arroz yamani hervido
- 1 Zanahoria rallada
- C/n Sal, ajo picado, provenzal orégano
- 2 cdas Harina de avena o avena extra fina
- 3 cdas Harina integral
- 1 Huevo
- C/n Salsa para pizza
- C/n Mozarella, queso port salut etc
Preparación
1
Mezclamos el arroz hervido con el huevo zanahoria rallada, condimentos avena y harina. Y mezclar. La idea es una mezcla más bien compacta. Si ven que les queda algo blandita le agregan más avena o harina.
2
Rociar un molde o pizzeria con spray vegetal. Y distribuir el arroz para cubrir bien el molde.
3
Cocinar en horno fuerte hasta que este doradita. Agregar la salsa. El queso y volver al horno para gratinar.
4
Listo! Riquisima acompane con ensalada. Y plato más que saludable!
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