Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 1 Huevo
- C/n Provenzal
- C/n Leche
- C/n Sal
- C/n Harina
- Salsa para pizza
- C/n Queso
Preparación
1
Pelamos las berenjenas y cortamos en fetas gruesas. En un bols colocar un huevo, un chorrito de leche y condimentamos. Colocar las berenjenas en la preparación.
2
Una vez que esten pasadas por huevo, rebozamos en harina (puede ser pan rallado o avena). Colocamos en una sartén con aceite y fritamos que esten doradas. (Se frita con poco aceite, no es necesario a que cubra toda la feta)
3
Una vez que esten cocinadas, se coloca en una fuente y agregamos salsa para pizza y queso. Calentamos hasta que se derrita el queso. Quedan riquísimas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pizza de berenjena?
Pizza de berenjena es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza de berenjena?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 1 Huevo; C/n Provenzal; C/n Leche; C/n Sal; C/n Harina.
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